안녕하세요 트리플앤의 안소현 책임 디자이너 입니다.

저희가 자사 서비스인 이지메뉴를 기반으로, 다국어 메뉴판을 보급하는 프로젝트를 기회가 있을 때 마다 추진하고 있습니다.

이와 관련해서 지난 콘텐츠에서 생성형 AI를 활용한 메뉴판용 이미지 생성의 가능성을 확인 한 연구에 대해서 소개 해 드렸는데요. 

이번에는 프로젝트를 진행 하면서 가장 처음 우리가 문제점을 발견 했던 부분에 대해 말씀 드리고자 합니다. 

여러분은 생소한 문화권의 식당 방문해 보신 적 있으신가요?

그때의 경험은 어떠셨나요? 

보통 타 문화권 고객이 식당을 방문하게 될 때 낮선 문화, 외국어로 적혀 있거나 오역된 메뉴판으로 인해 어려움을 겪게 될 텐데요. 

이런 상황에 대해 고객이 겪는 불편을 알아보고 어떤 기대를 하는지 확인하기 위해 고객의 경험을 시각화 하는 연구를 진행 하였습니다. 

식당 사장님의 인터뷰를 통해 고객들이 어떤 질문을 하는지, 고객을 어떤 식으로 응대하며 어떤 도움을 주는지 등을 질문하여

고객의 경험을 간접적으로 확인하여 고객 여정 지도를 만들었고

이 연구를 통해 이지메뉴가 나아가야 할 방향성에 대해 고민 해 볼 수 있었습니다. 

이 연구는 올해 6월 한국디자인학회 봄 국제학술대회에서 발표 하였으며,

이전 글과 동일하게 DB PIA에서 내용을 확인 하실 수 있습니다.

이 연구를 진행하면서 많은 도움을 주신 이지메뉴의 몽골식당 사장님분들,

그리고 지도 해 주신 국민대학교 테크노디자인전문대학원 AI 디자인랩 주다영 교수님께 감사한 마음을 전합니다.

이지메뉴는 앞으로도 고객들이 더욱 편리하게 이용 할 수 있는 서비스로 발전 해 나가겠습니다. 

감사합니다.

안소현, 한정화, 주다영. (2025-06-07). 타문화권 고객의 식당 방문경험 개선을 위한 고객여정지도 개발 – 국내 몽골식당 사장님 인터뷰를 중심으로. 한국디자인학회 학술발표대회 논문집, 서울.
https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE12271816

수고하셨습니다.